Riportiamo di seguito un interessante report di un importante trader internazionale di pepe riguardante le previsioni di raccolta e consumo delle varietà di pepe nero e pepe bianco per il 2013.

L’analisi prende in esame le stime di produzione da parte dei siti di origine, le aspettative di consumo da parte dei paesi produttori e non, i fattori impattanti i livelli di disponibilità e di prezzo.

Il report è disponibile cliccando su questo link: pepper_crop_2013_presentation.