Pomodori Secchi
(Solanum lycopersicum)
I pomodori freschi vengono lavati, puliti dalle foglie e dai piccioli, ed essiccati in appositi impianti, fino ad ottenere un prodotto secco dal colore rosso brunastro, privo di odori particolari.
La nostra offerta include:
pomodoro disidratato in polvere, cubetti o spray dried, origine Cina.erone disidratato in cubetti, rosso o verde, origine Cin
Utilizzo in Cucina
pomodori-secchi Il pomodoro è uno degli ingredienti tipici della cucina italiana, basta pensare alla classica pasta pomodoro e basilico; essiccato si utilizza, previa idratazione, per la preparazione di prodotti da forno, minestre, preparati vegetali, miscele di spezie ed ortaggi.
Effetti Curativi
Conservazione
L’umidità non deve superare l’8%.
