Webb James

Siamo consapevoli che il consumatore si aspetti ingredienti sani e desideri mangiare cibi sicuri ogni giorno.

 

Possiamo affermare che ingredienti di cui conosciamo l’integrità diano sicurezza al consumatore ed alla attività di tutta la filiera dei nostri clienti.

Solo macinando ingredienti interi, di cui conosciamo l’origine e la purezza possiamo garantire la qualità e la salubrità di ciò che offriamo in pasto agli altri.

Siamo fortemente convinti che la sfida e la competizione oggi sia sulla qualità e sicurezza degli ingredienti non sul prezzo più basso.

Selezione fornitori

Come produttori all’ingrosso di spezie in Toscana, siamo in contatto con una rete mondiale di operatori del Settore con i quali scambiamo quotidianamente informazioni sulla sicurezza alimentare delle spezie.

Sicurezza alimentare

L’importanza assunta dalla sicurezza degli alimenti impone alle industrie produttrici la necessità di reperire materie prime sicure e di qualità certificata costante.

Controllo qualità

Ogni singolo tipo di spezia viene sottoposto a una stretta procedura di controllo qualità ed è fornita di una “carta d’identità” che rappresenta una forma di certificazione univoca

SPEZIE PRODOTTE

CAMPI D’UTILIZZO

INDUSTRIA CARNE E SALUMI

per esaltarne il sapore

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GASTRONOMIA E PIATTI PRONTI

per esaltare profumi e sapori

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PANIFICATORI E ARTE BIANCA

per esaltare il profumo ed il sapore dei vostri prodotti

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PASTIFICI

per esaltare il colore, il gusto e l'aroma

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LIQUORI E ALCOLICI

Per la creazione di gusti ed aromi

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SICUREZZA ALIMENTARE

Spezie ed erbe di qualità superiore
sicure e garantite per l'industria alimentare.

ilpepeL’importanza assunta dalla sicurezza degli alimenti impone alle industrie produttrici la necessità di reperire materie prime sicure e di qualità certificata costante.Il settore dell’industria alimentare può rispondere a questa esigenza e alle nuove normative europee sulla sicurezza alimentare solo attraverso un controllo totale della propria filiera. Anche chi produce spezie, talvolta erroneamente considerate come ingredienti di secondaria importanza, deve adeguarsi a questi standard applicando ai valori della tradizione nuove conoscenze, metodologie e tecnologie.MORE…

CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ

Webb James, produttore di spezie all'ingrosso in Toscana ha ottenuto tutte le più importanti certificazioni, dalla iso per la qualità a quella del Consorzio per il controllo dei prodotti biologici.

  • Iso 9001
  • Ifs
  • brc food
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