Webb James

chili

WE OFFER THE FOOD INDUSTRY

GUARANTEED HIGH QUALITY, SAFE SPICES AND HERBS

Coltivazione spezie

Offriamo prodotti esclusivi provenienti dalla Toscana come bacche di ginepro, giaggioli Fiorentini e una vasta varietà di spezie provenienti dall’estero, tutte certificate e garantite.

Sterilizzazione a Vapore

Con Biosteam, un avanzato sistema di sterilizzazione a vapore, unico in Italia, forniamo spezie igienizzate e controllate, pronte per essere usate nel processo produttivo.

Processo Produttivo

Dalla nostra casa madre a Livorno, seguiamo il processo produttivo dalla raccolta alla macinazione, taglio e confezionamento delle erbe aromatiche.

Controllo qualità

Ogni singolo tipo di spezia viene sottoposto a una stretta procedura di controllo qualità ed è fornita di una “carta d’identità” che rappresenta una forma di certificazione univoca

SPEZIE PRODOTTE

CAMPI D’UTILIZZO

INDUSTRIA CARNE E SALUMI

per esaltarne il sapore

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GASTRONOMIA E PIATTI PRONTI

per esaltare profumi e sapori

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PANIFICATORI E ARTE BIANCA

per esaltare il profumo ed il sapore dei vostri prodotti

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PASTIFICI

per esaltare il colore, il gusto e l'aroma

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LIQUORI E ALCOLICI

Per la creazione di gusti ed aromi

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SICUREZZA ALIMENTARE

Spezie ed erbe di qualità superiore
sicure e garantite per l'industria alimentare.

ilpepeL’importanza assunta dalla sicurezza degli alimenti impone alle industrie produttrici la necessità di reperire materie prime sicure e di qualità certificata costante.Il settore dell’industria alimentare può rispondere a questa esigenza e alle nuove normative europee sulla sicurezza alimentare solo attraverso un controllo totale della propria filiera. Anche chi produce spezie, talvolta erroneamente considerate come ingredienti di secondaria importanza, deve adeguarsi a questi standard applicando ai valori della tradizione nuove conoscenze, metodologie e tecnologie.MORE…

CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ

Webb James, produttore di spezie all'ingrosso in Toscana ha ottenuto tutte le più importanti certificazioni, dalla iso per la qualità a quella del Consorzio per il controllo dei prodotti biologici.

  • Iso 9001
  • Ifs
  • brc food
  • sedex
  • usda
  • aeo
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