Webb James

Peperoni Disidratati Rossi e Verdi

(Capsicum annuum)

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I peperoni, raccolti quando ben maturi, vengono selezionati, lavati, puliti dai piccioli e dai semi, tagliati ed essiccati con temperatura idonea ad ottenere un prodotto che mantiene, oltre alla maggior parte dei preziosi componenti nutrizionali, un aroma e gusto tipici del peperone fresco.

peperone-verde  peperone-rosso

La nostra offerta include:

peperone disidratato in cubetti, rosso o verde, origine Cin

Utilizzo in Cucina

Il peperone essiccato si utilizza in cucina, previa idratazione, per la preparazione di prodotti da forno, minestre, preparati vegetali, salumi e composti di carne, miscele di ortaggi.

Effetti Curativi

Conservazione

L’umidità non supera l’8%

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CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ

  • Iso 9001
  • Ifs
  • brc food
  • sedex
  • usda
  • aeo

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